Τι συμβαίνει με τα μόρια διαλυμένης ουσίας όταν ο διαλύτης εξατμίζεται ή βράζει;
* εξάτμιση/βρασμό: Τα μόρια του διαλύτη κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις διαμοριακές δυνάμεις που τους κρατούν μαζί στην υγρή κατάσταση. Διαφεύγουν στην αέρια φάση, αφήνοντας πίσω τα μόρια διαλυμένης ουσίας.
* Διαλυμένη ουσία: Τα μόρια διαλυμένης ουσίας, που διαλύθηκαν στον διαλύτη, διασκορπίστηκαν σε όλο το διάλυμα. Καθώς ο διαλύτης εξαφανίζεται, τα μόρια διαλυτής ουσίας δεν περιβάλλονται πλέον από τον διαλύτη και θα:
* Δημιουργήστε ένα στερεό: Εάν η διαλυμένη ουσία είναι στερεά, θα κατακρημνίσει από το διάλυμα, σχηματίζοντας μια συμπαγής απόθεση.
* Παραμείνετε διαλυμένοι: Εάν η ουσία είναι ένα αέριο, μπορεί να παραμείνει διαλυμένη στον υπόλοιπο διαλύτη έως ότου η πίεση ατμών του αερίου σε διάλυμα υπερβαίνει την εξωτερική πίεση. Στη συνέχεια, το αέριο θα δραπετεύσει επίσης.
* Γίνετε συγκεντρωμένοι: Εάν η ουσία είναι ένα άλλο υγρό, η υπόλοιπη λύση θα γίνει πιο συγκεντρωμένη.
Παράδειγμα: Φανταστείτε ότι έχετε αλάτι διαλυμένο σε νερό. Εάν βράζετε το νερό μακριά, το αλάτι θα μείνει πίσω ως ένα συμπαγές υπόλειμμα.
Σημαντική σημείωση: Η διαδικασία εξάτμισης ή βρασμού μπορεί να επηρεάσει τα μόρια της διαλυμένης ουσίας με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, ορισμένες διαλύσεις μπορεί να αποσυντεθούν ή να αλλάξουν τη χημική τους δομή όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες.
