Ποιο είναι το χρώμα της ζάχαρης και του κοινού διαλύματος αλατιού;

Ένα διάλυμα ζάχαρης και κοινού αλατιού στο νερό θα είναι καθαρό και άχρωμο .

Εδώ είναι γιατί:

* ζάχαρη (σακχαρόζη) και αλάτι (χλωριούχο νάτριο) είναι και τα δύο λευκά στερεά όταν στεγνώσουν.

* Όταν διαλύονται στο νερό, διασπώνται σε μεμονωμένα μόρια που είναι πολύ μικρά για να το δουν.

* Δεδομένου ότι αυτά τα μόρια είναι διαφανή, το διάλυμα εμφανίζεται άχρωμο.

Ωστόσο:

* Εάν το διάλυμα είναι πολύ συγκεντρωμένο , μπορεί να φαίνεται ελαφρώς συννεφιασμένο λόγω της υψηλής πυκνότητας διαλυμένων μορίων.

* Εάν υπάρχουν ακαθαρσίες στη ζάχαρη ή το αλάτι , η λύση μπορεί να έχει ένα ελαφρύ χρώμα ανάλογα με τη φύση των ακαθαρσιών.