Για να διαχωρίσετε δύο υγρά με απόσταξη τι πρέπει να είναι διαφορετικό;

Για να χωρίσουν δύο υγρά με απόσταξη, τα σημεία βρασμού τους πρέπει να είναι διαφορετικό.

Εδώ είναι γιατί:

* Εργασίες απόσταξης εκμεταλλευόμενοι τις διαφορές στην μεταβλητότητα. Ένα πιο πτητικό υγρό (το ένα με χαμηλότερο σημείο βρασμού) θα εξατμιστεί πιο εύκολα από ένα λιγότερο πτητικό υγρό (το ένα με υψηλότερο σημείο βρασμού).

* Θέρμανση του μείγματος: Όταν θερμαίνετε το μείγμα, το υγρό με το κάτω σημείο βρασμού θα μετατραπεί πρώτα σε ατμό.

* Συλλογή του ατμού: Αυτός ο ατμός στη συνέχεια συλλέγεται και συμπυκνώνεται πίσω σε ένα υγρό, διαχωρίζοντάς το από το αρχικό μίγμα.

Στην ουσία, η απόσταξη βασίζεται στην ικανότητα να εξατμιστούν επιλεκτικά και να συμπυκνώσουν τα συστατικά ενός υγρού μείγματος με βάση τα ξεχωριστά σημεία βρασμού τους.