Όταν το ξύδι και το γάλα της μαγνησίας αντιδρούν μεταξύ τους, τι αλάτι σχηματίζεται;

Το αλάτι που σχηματίζεται όταν το ξίδι (οξικό οξύ, CH3COOH) και το γάλα μαγνησίας (υδροξείδιο του μαγνησίου, mg (OH) 2) είναι οξικό μαγνήσιο (mg (CH3COO) 2) .

Εδώ είναι η ισορροπημένη χημική εξίσωση για την αντίδραση:

2 CH3COOH (aq) + mg (OH) 2 (s) → mg (CH3COO) 2 (aq) + 2 H2O (l)

Αυτή η αντίδραση είναι μια κλασική αντίδραση εξουδετέρωσης οξέος-βάσης. Το οξικό οξύ (ξύδι) δωρίζει ένα πρωτόνιο (Η+) στο υδροξείδιο του μαγνησίου (γάλα της μαγνησίας), σχηματίζοντας νερό και το οξικό μαγνήσιο άλατος.