Πόσος αριθμός παρατηρήσιμων αλάτων φάσης διαλύθηκε στο νερό;

Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί ένας συγκεκριμένος αριθμός "παρατηρήσιμων φάσεων" για το αλάτι που διαλύεται σε νερό χωρίς περισσότερο πλαίσιο. Εδώ είναι γιατί:

* Αλάτι διαλύεται: Όταν το αλάτι (NaCl) διαλύεται στο νερό, διαχωρίζεται σε ιόντα (Na+ και Cl-) που κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη τη λύση. Δεν υπάρχει διακριτός οπτικός διαχωρισμός των φάσεων.

* φάσεις της ύλης: Οι φάσεις της ύλης (στερεό, υγρό, αέριο) ορίζονται από τις φυσικές τους ιδιότητες. Ένα διάλυμα όπως το αλμυρό νερό είναι μία μόνο υγρή φάση.

* Παρατηρήσιμη: Η παρατήρηση εξαρτάται από τη χρησιμοποιούμενη μέθοδο. Παρόλο που τα ιόντα αλατιού διαλύονται, ίσως μπορείτε να παρατηρήσετε αλλαγές σε ιδιότητες όπως το σημείο κατάψυξης ή η αγωγιμότητα, οι οποίες σχετίζονται με την παρουσία του διαλυμένου άλατος.

Ως εκ τούτου, είναι πιο ακριβές να πούμε ότι ένα διάλυμα αλατιού στο νερό είναι μία μόνο υγρή φάση. Ωστόσο, η παρουσία του διαλυμένου άλατος μπορεί να οδηγήσει σε παρατηρήσιμες αλλαγές στις ιδιότητες του διαλύματος.