Ποια τεχνική διαχωρισμού χρησιμοποιείται στο αλάτι;
Δείτε πώς λειτουργεί:
1. Το αλάτι συνήθως λαμβάνεται από θαλασσινό νερό ή άλμη (αλμυρό νερό).
2. Εξάτμιση: Το νερό θερμαίνεται, προκαλώντας το να εξατμιστεί και να αφήσει το αλάτι πίσω.
3. Κρυστάλλωση: Καθώς το νερό εξατμίζεται, η συγκέντρωση άλατος αυξάνεται μέχρι να φτάσει στο σημείο κορεσμού. Σε αυτό το σημείο, οι κρύσταλλοι αλατιού αρχίζουν να σχηματίζονται και να εγκαθίστανται στο κάτω μέρος.
4. Συλλογή και εξευγενισμός: Οι κρύσταλλοι αλατιού συλλέγονται και εξευγενίζονται περαιτέρω για να απομακρυνθούν οι ακαθαρσίες.
Έτσι, ενώ άλλες τεχνικές όπως η διήθηση και η καθίζηση μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη διαδικασία, η εξάτμιση είναι η κύρια τεχνική που χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό του αλατιού από το νερό.
