Γιατί τα οργανικά ονομάζονται εύφλεκτα;

Τα οργανικά ονομάζονται καύσιμα επειδή περιέχουν άνθρακα και υδρογόνο ομολογίες. Αυτοί οι δεσμοί είναι σχετικά αδύναμοι και αποθηκεύουν σημαντική ποσότητα χημικής ενέργειας. Όταν τα οργανικά εκτίθενται σε θερμότητα και οξυγόνο, οι δεσμοί σπάζουν, απελευθερώνοντας ενέργεια με τη μορφή θερμότητας και φωτός . Αυτή η διαδικασία ονομάζεται καύση .

Ακολουθεί μια πιο λεπτομερής εξήγηση:

* δεσμούς άνθρακα και υδρογόνου: Η ραχοκοκαλιά των οργανικών μορίων αποτελείται από άτομα άνθρακα και υδρογόνου που συνδέονται μεταξύ τους. Αυτοί οι δεσμοί είναι σχετικά αδύναμοι σε σύγκριση με άλλους τύπους χημικών δεσμών.

* Αποθηκευμένη ενέργεια: Οι αδύναμοι δεσμοί αποθηκεύουν χημική ενέργεια, καθιστώντας τους "πλούσια σε ενέργεια".

* Διαδικασία καύσης: Όταν υπάρχει θερμότητα και οξυγόνο, η ενέργεια που αποθηκεύεται στους δεσμούς άνθρακα-υδρογόνου απελευθερώνεται ως διάλειμμα των δεσμών. Αυτή η αντίδραση παράγει θερμότητα και φως, την οποία αντιλαμβανόμαστε ως φωτιά.

* Παραδείγματα οργανικών ενώσεων: Τα συνηθισμένα παραδείγματα οργανικών ενώσεων που είναι καύσιμες περιλαμβάνουν ξύλο, χαρτί, βενζίνη και φυσικό αέριο.

Συνοπτικά, Τα οργανικά ονομάζονται καύσιμα επειδή διαθέτουν την απαραίτητη χημική δομή (δεσμούς άνθρακα-υδρογόνου) για να αντιδράσουν με οξυγόνο και απελευθέρωση ενέργειας με τη μορφή θερμότητας και φωτός.