Ποιο άλας θα οδηγήσει σε μείωση της θερμοκρασίας όταν προστίθεται στο νερό;
Εδώ είναι γιατί:
* ενδοθερμικές αντιδράσεις: Η διάλυση του νιτρικού αμμωνίου στο νερό είναι μια ενδοθερμική διαδικασία. Αυτό σημαίνει ότι απορροφά τη θερμότητα από το περιβάλλον, προκαλώντας μείωση της θερμοκρασίας του νερού.
* Θερμότητα διαλύματος: Η θερμότητα του διαλύματος (αλλαγή ενθαλπίας) για νιτρικό αμμώνιο είναι θετική, υποδεικνύοντας ότι η ενέργεια απορροφάται από το περιβάλλον κατά τη διάλυση.
Άλλα άλατα:
Τα περισσότερα άλλα άλατα, όπως το χλωριούχο νάτριο (NaCl), είναι εξωθερμικά όταν διαλύονται σε νερό. Απελευθερώνουν θερμότητα, προκαλώντας αύξηση της θερμοκρασίας του νερού.
Σημαντική σημείωση: Η μεταβολή της θερμοκρασίας κατά τη διάλυση ενός αλατιού εξαρτάται από παράγοντες όπως η συγκέντρωση του αλατιού, η αρχική θερμοκρασία του νερού και το συγκεκριμένο άλας που χρησιμοποιείται.
