Είναι τα πιο σύνθετα οργανικά μόρια είναι αλυσίδες υδρογονανθράκων με τίποτα άλλο συνδεδεμένο;
Εδώ είναι γιατί:
* Η πολυπλοκότητα ξεπερνά το μήκος: Η πολυπλοκότητα στα οργανικά μόρια δεν αφορά μόνο τη διάρκεια της αλυσίδας. Περιλαμβάνει τη διάταξη των ατόμων, την παρουσία λειτουργικών ομάδων και τον σχηματισμό σύνθετων τρισδιάστατων δομών.
* Οι λειτουργικές ομάδες προσθέτουν πολυπλοκότητα: Μόνο οι αλυσίδες υδρογονανθράκων είναι σχετικά απλές. Η πραγματική πολυπλοκότητα προκύπτει όταν οι λειτουργικές ομάδες όπως οι αλκοόλες (-OH), οι αμίνες (-NH2), οι κετόνες (=Ο) και τα καρβοξυλικά οξέα (-COOH) συνδέονται με τις αλυσίδες.
* Τα μακρομόρια είναι εξαιρετικά πολύπλοκα: Τα πιο σύνθετα οργανικά μόρια είναι μακρομόρια όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA) και λιπίδια. Είναι χτισμένα από μακριές αλυσίδες μικρότερων μονομερών (όπως αμινοξέα για πρωτεΐνες) και έχουν περίπλοκες τρισδιάστατες δομές.
Συνοπτικά: Ενώ οι αλυσίδες υδρογονανθράκων είναι σημαντικές, δεν είναι τα πιο σύνθετα οργανικά μόρια. Η πολυπλοκότητα προκύπτει από την προσθήκη λειτουργικών ομάδων και από το σχηματισμό περίπλοκων δομών σε μακρομόρια.
