Ποιο μόριο συλλέγει την πλειοψηφία των ηλεκτρονίων από τα τρόφιμα που τρώτε;

Το μόριο που συλλέγει την πλειονότητα των ηλεκτρονίων από τα τρόφιμα είναι nad+ (νικοτιναμιδική αδενίνη δινουκλεοτίδη) .

Εδώ είναι γιατί:

* φορείς ηλεκτρονίων: Το NAD+ και η μειωμένη μορφή του, NADH, είναι βασικοί φορείς ηλεκτρονίων στην κυτταρική αναπνοή.

* Κατανομή τροφίμων: Όταν τρώτε φαγητό, το σώμα σας το σπάει σε μικρότερα μόρια όπως η γλυκόζη. Στη συνέχεια, η γλυκόζη χωρίζεται περαιτέρω σε μια διαδικασία που ονομάζεται γλυκόλυση, η οποία παράγει κάποια ΑΤΡ (ενέργεια) αλλά παράγει επίσης NADH.

* Μεταφορά ηλεκτρονίων: Το NADH μεταφέρει αυτά τα ηλεκτρόνια στην αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων, όπου χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία μιας μεγάλης ποσότητας ΑΤΡ, του κύριου ενεργειακού νομίσματος των κυττάρων.

Συνοπτικά: Το NAD+ λειτουργεί ως ένα κρίσιμο "ηλεκτρονικό λεωφορείο", καταγράφοντας ηλεκτρόνια από τα τρόφιμα και τα παραδίδει στην αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων στην παραγωγή Power ATP.