Πώς είναι τα στοιχεία νατρίου και το χλώριο όπως το αλάτι που κάνουν;
νάτριο (NA):
* εμφάνιση: Λαμπερό, ασημένιο-λευκό, μαλακό μέταλλο.
* Αντιδραστικότητα: Εξαιρετικά αντιδραστική, αντιδρά εύκολα με αέρα και νερό.
* Ιδιότητες: Διεξάγει ηλεκτρική ενέργεια, χάνει εύκολα ένα ηλεκτρόνιο για να γίνει ένα θετικά φορτισμένο ιόν (Na+).
χλώριο (cl):
* εμφάνιση: Κιτρινωπό-πράσινο αέριο με έντονη, ασφυκτική οσμή.
* Αντιδραστικότητα: Εξαιρετικά αντιδραστική, ένας ισχυρός οξειδωτικός παράγοντας.
* Ιδιότητες: Το δηλητηριώδες, κερδίζει εύκολα ένα ηλεκτρόνιο για να γίνει ένα αρνητικά φορτισμένο ιόν (cl-).
αλάτι τραπεζιού (NaCl):
* εμφάνιση: Λευκό, κρυσταλλικό στερεό.
* Αντιδραστικότητα: Σχετικά μη αντιδραστικά, σταθερά.
* Ιδιότητες: Διαλύεται εύκολα στο νερό, δεν διεξάγει ηλεκτρική ενέργεια σε στερεά μορφή, αλλά κάνει σε διάλυμα.
Πώς συμβαίνει η αντίδραση:
Το νάτριο και το χλώριο αντιδρούν σε μια βίαιη, εξωθερμική αντίδραση όταν αναμιγνύονται. Αυτή η αντίδραση περιλαμβάνει τη μεταφορά ενός ηλεκτρονίου από το άτομο νατρίου στο άτομο χλωρίου:
* na (νάτριο) -> na + (ιόν νατρίου) + 1 ηλεκτρονίων
* cl (χλώριο) + 1 ηλεκτρονίων-> cl- (χλωριούχο ιόν)
Αυτή η μεταφορά ενός ηλεκτρονίου δημιουργεί δύο αντίθετα φορτισμένα ιόντα. Το θετικό ιόν νατρίου (Na+) και το αρνητικό ιόν χλωριδίου (cl-) προσελκύονται μεταξύ τους, σχηματίζοντας έναν ιοντικό δεσμό. Αυτή η ισχυρή ηλεκτροστατική έλξη μεταξύ των ιόντων είναι αυτό που συγκρατεί το νάτριο και το χλώριο μαζί στην κρυσταλλική δομή του επιτραπέζιου αλατιού.
Συνοπτικά:
* Το νάτριο και το χλώριο είναι εξαιρετικά αντιδραστικά στοιχεία στις στοιχειώδεις μορφές τους.
* Όταν αντιδρούν, σχηματίζουν μια ιοντική ένωση, το αλάτι επιτραπέζιου, το οποίο είναι πολύ λιγότερο αντιδραστικό και έχει πολύ διαφορετικές ιδιότητες από τα αρχικά στοιχεία.
* Η αλλαγή στις ιδιότητες προέρχεται από το σχηματισμό ιόντων και τον ισχυρό ιοντικό δεσμό που τους συγκρατεί.
