Τα κολλοειδή είναι διαλύματα με πολύ μικρά σωματίδια αιωρούμενα σε υγρό;
* Τα κολλοειδή είναι μείγματα, όχι λύσεις. Τα διαλύματα έχουν σωματίδια που διαλύονται πλήρως και δεν διακρίνονται από τον διαλύτη. Σε κολλοειδή, τα σωματίδια είναι εναιωρήματα αλλά δεν διαλύθηκε.
* Τα κολλοειδή έχουν σωματίδια μεγαλύτερα από αυτά που βρίσκονται σε διαλύματα αλλά μικρότερα από αυτά που βρίσκονται σε εναιωρήματα. Αυτό σημαίνει ότι τα κολλοειδή σωματίδια είναι αρκετά μεγάλα για να διασκορπιστούν το φως, δίνοντας κολλοειδή μια συννεφιασμένη ή γαλακτοκομική εμφάνιση (σκέφτεστε το γάλα ή την ομίχλη).
* Τα σωματίδια σε ένα κολλοειδές μπορεί να είναι στερεά, υγρά ή αέριο Μπορούν να ανασταλούν σε υγρό, στερεό ή αέριο. Για παράδειγμα, το γάλα είναι ένα κολλοειδές σταγονιδίων λίπους στο νερό, ενώ η ομίχλη είναι κολλοειδές σταγονιδίων νερού στον αέρα.
Συνοπτικά: Τα κολλοειδή είναι μείγματα με σωματίδια που είναι πολύ μεγάλα για να διαλύονται, αλλά πολύ μικρά για να εγκατασταθούν εύκολα. Έχουν μια συννεφιασμένη ή γαλακτοκομική εμφάνιση λόγω σκέδασης φωτός και μπορούν να αποτελούνται από διάφορους συνδυασμούς στερεών, υγρών ή αερίων φάσεων.
