Ποιος είναι ο χημικός τύπος της σόδα;
* νερό (h₂o): Το κύριο στοιχείο.
* ζάχαρη (c₁₂h₂₂o₁₁): Συνήθως χρησιμοποιούνται σακχαρόζη, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης άλλα σάκχαρα όπως σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρακτόζης.
* διοξείδιο του άνθρακα (CO₂): Αυτό είναι που κάνει το σόδα να είναι άβολο.
* οξέα: Το κιτρικό οξύ (C₆H₈O₇), το φωσφορικό οξύ (H₃po₄) ή το μηλικό οξύ (C₄H₆O₅) είναι κοινά, παρέχοντας την αψιά γεύση.
* ΑΓΑΠΗ: Φυσικές και τεχνητές γεύσεις χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία συγκεκριμένων γεύσεων σόδας.
* χρωστικές: Το χρώμα της καραμέλας (c₁₂h₂₂o₁₁) ή άλλοι χρωματισμοί προστίθενται συχνά.
* συντηρητικά: Αυτά προστίθενται για να επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής.
* καφεΐνη: Πολλές σόδες περιέχουν καφεΐνη, διεγερτικό.
Έτσι, δεν υπάρχει ενιαία φόρμουλα που να περιγράφει όλες τις σόδες. Είναι ένα σύνθετο μείγμα συστατικών που ποικίλλει ανάλογα με τη συγκεκριμένη μάρκα και τη γεύση σόδας.
