Τι είναι το απεσταγμένο νερό σε κλίμακα pH;
Εδώ είναι γιατί:
* καθαρό νερό αποτελείται από ίσες ποσότητες ιόντων υδρογόνου (Η+) και ιόντων υδροξειδίου (ΟΗ-).
* Η κλίμακα ρΗ μετρά τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου.
* Ένα ρΗ 7 υποδεικνύει μια ισορροπημένη συγκέντρωση των Η+ και ΟΗ-, καθιστώντας τη λύση ουδέτερη.
Ωστόσο, το απεσταγμένο νερό μπορεί να είναι ελαφρώς όξινο ή βασικό ανάλογα με τις συνθήκες:
* διοξείδιο του άνθρακα από τον αέρα: Όταν εκτίθεται στον αέρα, το απεσταγμένο νερό μπορεί να απορροφήσει το διοξείδιο του άνθρακα, σχηματίζοντας ανθρακικό οξύ (H2CO3). Αυτό κάνει το νερό ελαφρώς όξινο.
* Διαλυμένα ορυκτά: Εάν η διαδικασία απόσταξης δεν είναι τέλεια, τα ιχνοστοιχεία ορυκτών μπορούν να παραμείνουν στο νερό, ενδεχομένως να επηρεάσουν το pH του.
Συνολικά, το απεσταγμένο νερό θεωρείται ουδέτερο από την κλίμακα pH με ρΗ 7, αλλά το πραγματικό ρΗ μπορεί να ποικίλει ελαφρώς ανάλογα με τους εξωτερικούς παράγοντες.
