Ένα στερεό και ένα υγρό μπορεί να σχηματίσει μείγμα;
* Ορισμός μείγματος: Ένα μείγμα είναι ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών όπου κάθε ουσία διατηρεί τις δικές της χημικές ιδιότητες. Οι ουσίες σε ένα μείγμα δεν συνδέονται χημικά μαζί.
* Μείγματα στερεού-υγρού: Βλέπετε αυτά όλη την ώρα!
* αλάτι στο νερό: Η διάλυση του άλατος (στερεό) στο νερό (υγρό) δημιουργεί διάλυμα αλμυρού νερού.
* Ζάχαρη σε τσάι: Η διάλυση της ζάχαρης (στερεό) σε ζεστό τσάι (υγρό) σχηματίζει ένα γλυκό μείγμα.
* άμμο στο νερό: Η άμμος (στερεά) αιωρούμενα σε νερό (υγρό) δημιουργεί ένα λασπώδες μείγμα.
Τύποι μιγμάτων στερεού υγρού:
* Λύσεις: Το στερεό διαλύεται πλήρως στο υγρό (π.χ. αλμυρό νερό).
* αναστολές: Τα στερεά σωματίδια διασκορπίζονται στο υγρό αλλά δεν διαλύονται. Μπορούν να εγκατασταθούν με την πάροδο του χρόνου (π.χ. λασπώδες νερό).
* Κολλοειδή: Τα στερεά σωματίδια διασκορπίζονται στο υγρό και είναι αρκετά μικρά για να παραμείνουν αιωρούμενα (π.χ. γάλα).
