Ένας υδατάνθρακας του γενικού τύπου CNH2NON που αποτελείται από ένα μόνο δαχτυλίδι;
Εδώ είναι γιατί:
* cnh2non: Αυτή η γενική φόρμουλα είναι χαρακτηριστική των απλών σακχάρων, γνωστών ως μονοσακχαρίτες.
* Ενιαίος δακτύλιος: Οι μονοσακχαρίτες μπορούν να υπάρχουν τόσο σε μορφές γραμμικών όσο και δακτυλίων. Η μορφή του δακτυλίου είναι πιο σταθερή και κοινή σε λύση.
Παραδείγματα μονοσακχαριτών με ένα μόνο δακτύλιο:
* γλυκόζη: C6H12O6 (ζάχαρη εξόζης)
* Φρουκτόζη: C6H12O6 (ζάχαρη εξόζης)
* ριβόζη: C5H10O5 (ζάχαρη πεντόζης)
Σημείωση: Ενώ ο τύπος CNH2NON είναι ένας καλός δείκτης υδατανθράκων, δεν είναι αποκλειστικά για τους μονοσακχαρίτες. Μερικοί δισακχαρίτες (όπως η σακχαρόζη) ταιριάζουν επίσης σε αυτόν τον γενικό τύπο, αλλά έχουν δύο μονάδες ζάχαρης που συνδέονται μεταξύ τους.