Είναι το λευκό ξύδι ουδέτερο ουσίες;

Το λευκό ξύδι είναι όχι μια ουδέτερη ουσία. Είναι όξινη .

Εδώ είναι γιατί:

* Το ξύδι είναι ένα αραιό διάλυμα οξικού οξέος. Η οξύτητα του ξιδιού προέρχεται από το οξικό οξύ που περιέχει.

* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα και την αλκαλικότητα. Ένα pH των 7 είναι ουδέτερο. Το ξύδι έχει ένα pH περίπου 2,4, καθιστώντας το σημαντικά όξινο.

Έτσι, ενώ το λευκό ξύδι χρησιμοποιείται συνήθως στον καθαρισμό και το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι είναι ένα οξύ, όχι μια ουδέτερη ουσία.