Γιατί η αιθανόλη έχει υψηλότερο σημείο βρασμού από τον Ethan;

Έχετε απολύτως δίκιο να πιστεύετε ότι η αιθανόλη έχει υψηλότερο σημείο βρασμού από το Αιθάνιο! Εδώ είναι γιατί:

* Διαμοριακές δυνάμεις: Η αντοχή των διαμοριακών δυνάμεων μεταξύ των μορίων καθορίζει πόση ενέργεια απαιτείται για να τους σπάσει και να προκαλέσει μια ουσία να βράσει.

* αιθάνιο (C2H6): Το αιθάνιο είναι ένα μη πολικό μόριο. Οι μόνες ενδομοριακές δυνάμεις που υπάρχουν είναι αδύναμες δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου.

* αιθανόλη (C2H5OH): Η αιθανόλη περιέχει μια ομάδα -ΟΗ, η οποία την καθιστά πολική. Αυτό επιτρέπει ισχυρότερη δέσμευση υδρογόνου μεταξύ μορίων αιθανόλης. Οι δεσμοί υδρογόνου είναι πολύ ισχυρότεροι από τις δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου.

* Ισχυρότερα ομόλογα, υψηλότερο σημείο βρασμού: Επειδή οι δεσμοί υδρογόνου είναι σημαντικά ισχυρότεροι από τις δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου, χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να τους ξεπεραστούν και να σπάσουν τα μόρια αιθανόλης, με αποτέλεσμα ένα υψηλότερο σημείο βρασμού.

Συνοπτικά:

* Αιθάνιο:αδύναμες δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου =χαμηλότερο σημείο βρασμού

* Αιθανόλη:Ισχυρή σύνδεση υδρογόνου =υψηλότερο σημείο βρασμού