Τι κάνει ένα ανόργανο ανόργανο;
* Δεν περιέχει δεσμούς άνθρακα-υδρογόνου (δεσμοί C-H): Αυτό είναι το βασικό καθοριστικό χαρακτηριστικό. Ενώ ορισμένα ορυκτά μπορεί να περιέχουν άνθρακα, δεν περιέχουν τη συγκεκριμένη διάταξη ατόμων άνθρακα και υδρογόνου που ορίζουν οργανικές ενώσεις.
* Δεν προέρχεται από ζωντανούς οργανισμούς: Τα ορυκτά σχηματίζονται μέσω γεωλογικών διεργασιών, όχι βιολογικών διεργασιών. Αυτό σημαίνει ότι δεν προέρχονται από την κατανομή των φυτών ή των ζώων.
Ας το σπάσουμε:
* Οργανικές ενώσεις είναι τυπικά σύνθετα μόρια που περιέχουν άτομα άνθρακα και υδρογόνου, συχνά συνδεδεμένα σε αλυσίδες ή δακτυλίους. Σκεφτείτε πράγματα όπως σάκχαρα, πρωτεΐνες και λίπη.
* Ανόργοι ενώσεις είναι ενώσεις που δεν έχουν τη συγκεκριμένη διάταξη ατόμων άνθρακα και υδρογόνου που βρίσκονται σε οργανικές ενώσεις. Μπορούν να περιλαμβάνουν απλά μόρια όπως το νερό (H2O) και το διοξείδιο του άνθρακα (CO2), καθώς και σύνθετες δομές όπως βράχια και μέταλλα.
Παράδειγμα:
* Diamond είναι ένα ορυκτό κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου ατόμων άνθρακα. Ωστόσο, δεν περιέχει δεσμούς άνθρακα-υδρογόνου και δεν προέρχεται από ζωντανό οργανισμό. Επομένως, είναι ανόργανο.
* ζάχαρη είναι μια οργανική ένωση επειδή έχει άτομα άνθρακα και υδρογόνου που συνδέονται μαζί σε συγκεκριμένες ρυθμίσεις. Προέρχεται από φυτά, τα οποία είναι ζωντανοί οργανισμοί.
Έτσι, ενώ ο άνθρακας μπορεί να υπάρχει σε ορισμένα ορυκτά, η έλλειψη δεσμών άνθρακα-υδρογόνου και η μη βιολογική προέλευση είναι οι βασικοί παράγοντες που καθιστούν τα ανόργανα άλατα.
