Τι είναι μια ουσία που έχει συγκεκριμένη θερμότητα;
Ειδική θερμότητα είναι μια ιδιότητα της ύλης που περιγράφει πόση θερμική ενέργεια απαιτείται για την αύξηση της θερμοκρασίας μιας δεδομένης μάζας της ουσίας κατά ένα βαθμό Κελσίου (ή ενός Kelvin).
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα ουσιών με συγκεκριμένη θερμότητα:
* νερό: Το νερό έχει σχετικά υψηλή ειδική θερμότητα, που σημαίνει ότι χρειάζεται πολλή ενέργεια για να αυξήσει τη θερμοκρασία του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το νερό χρησιμοποιείται σε πολλά συστήματα ψύξης.
* μέταλλα: Τα μέταλλα έχουν γενικά χαμηλότερες ειδικές θερμότητες από το νερό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα μεταλλικό δοχείο θερμαίνεται γρήγορα σε μια σόμπα.
* AIR: Ο αέρας έχει σχετικά χαμηλή ειδική θερμότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η θερμοκρασία του αέρα μπορεί να αλλάξει γρήγορα.
Έτσι, οποιαδήποτε ουσία, από νερό σε μέταλλο στον αέρα, θα έχει μια συγκεκριμένη θερμότητα. Η ειδική θερμική τιμή θα διαφέρει ανάλογα με την ουσία και τη φάση της (στερεό, υγρό ή αέριο).
