Φυσικές διαφορές μεταξύ της οργανικής και της ανόργανης ένωσης;

Φυσικές διαφορές μεταξύ οργανικών και ανόργανων ενώσεων

Ενώ υπάρχουν πολλές διαφορές μεταξύ οργανικών και ανόργανων ενώσεων, εδώ υπάρχουν μερικές βασικές φυσικές διακρίσεις:

1. Σημεία τήξης και βρασμού:

* Οργανικές ενώσεις: Γενικά έχουν χαμηλότερα σημεία τήξης και βρασμού λόγω των ασθενέστερων διαμοριακών δυνάμεων (όπως οι δυνάμεις van der Waals και οι δεσμοί υδρογόνου) σε σύγκριση με τους ισχυρότερους ιοντικούς δεσμούς σε ανόργανες ενώσεις.

* Ανόργοι ενώσεις: Συχνά έχουν υψηλότερα σημεία τήξης και βρασμού λόγω ισχυρών ιοντικών δεσμών που συγκρατούν τις ενώσεις μαζί.

2. Διαλυτότητα:

* Οργανικές ενώσεις: Είναι γενικά πιο διαλυτές σε μη πολικούς διαλύτες όπως υδρογονάνθρακες (π.χ. βενζόλιο, τολουόλιο) λόγω της μη πολικής φύσης τους.

* Ανόργοι ενώσεις: Είναι συνήθως πιο διαλυτές σε πολικούς διαλύτες όπως το νερό (λόγω ιοντικών αλληλεπιδράσεων) ή άλλων πολικών διαλυτών.

3. Αγκυιεύσεις:

* Οργανικές ενώσεις: Γενικά κακοί αγωγοί ηλεκτρικής ενέργειας στις στερεές και υγρές καταστάσεις λόγω της απουσίας ελεύθερων ιόντων.

* Ανόργοι ενώσεις: Συχνά καλοί αγωγοί ηλεκτρικής ενέργειας στις υγρές ή τετηγμένες καταστάσεις λόγω της παρουσίας ελεύθερων ιόντων.

4. ΦΛΑΣΤΙΚΗ:

* Οργανικές ενώσεις: Είναι συνήθως εύφλεκτα λόγω της παρουσίας ατόμων άνθρακα και υδρογόνου, τα οποία αντιδρούν εύκολα με οξυγόνο για την απελευθέρωση ενέργειας με τη μορφή θερμότητας και φωτός.

* Ανόργοι ενώσεις: Είναι γενικά μη εύφλεκτα ή έχουν περιορισμένη ευφλεκτότητα.

5. Μεταβλητότητα:

* Οργανικές ενώσεις: Πολλές οργανικές ενώσεις είναι πτητικές, πράγμα που σημαίνει ότι εξατμίζονται εύκολα σε θερμοκρασία δωματίου λόγω των ασθενέστερων διαμοριακών δυνάμεων τους.

* Ανόργοι ενώσεις: Είναι συνήθως λιγότερο πτητικές, συχνά υπάρχουν ως στερεά σε θερμοκρασία δωματίου.

6. Οσμή:

* Οργανικές ενώσεις: Πολλές οργανικές ενώσεις έχουν διακριτικές οσμές λόγω της πτητικής τους φύσης και της ικανότητας των μορίων τους να αλληλεπιδρούν με τους οσφρητικούς υποδοχείς.

* Ανόργοι ενώσεις: Γενικά έχουν λιγότερο διακριτές οσμές ή είναι άοσμο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι πρόκειται για γενικές τάσεις και υπάρχουν εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, ορισμένες ανόργανες ενώσεις όπως ο υδράργυρος μπορεί να είναι πτητικές και ορισμένες οργανικές ενώσεις όπως τα σάκχαρα μπορεί να είναι αρκετά διαλυτά στο νερό.

Συμπερασματικά, ενώ η παρουσία άνθρακα αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό των οργανικών ενώσεων, οι φυσικές τους ιδιότητες επηρεάζονται επίσης σε μεγάλο βαθμό από τους τύπους των δεσμών και των διαμοριακών δυνάμεων που υπάρχουν στο μόριο.