Γιατί ένα μπλοκ πάγου που όταν θερμαίνεται μετατρέπεται σε υγρό και στη συνέχεια το αέριο θεωρείται ως ύλη;
* Έχουν μάζα: Καταλάβουν χώρο και έχουν βάρος.
* Καταλαμβάνουν χώρο: Έχουν όγκο και μετατοπίζουν άλλα αντικείμενα.
* Αποτελούνται από άτομα: Όλα τα ύλη αποτελούνται από μικροσκοπικά σωματίδια που ονομάζονται άτομα. Ενώ η διάταξη και η κίνηση αυτών των ατόμων αλλάζει κατά τη διάρκεια των διαφορετικών καταστάσεων (στερεό, υγρό, αέριο), τα ίδια τα άτομα παραμένουν τα ίδια.
Εδώ γιατί η αλλαγή του κράτους δεν αλλάζει το γεγονός ότι είναι θέμα:
* στερεό (πάγος): Στον πάγο, τα μόρια του νερού είναι σφιχτά συσκευασμένα και διατεταγμένα σε μια κανονική, άκαμπτη δομή.
* υγρό (νερό): Στο υγρό νερό, τα μόρια είναι πιο χαλαρά συσκευασμένα και μπορούν να κινούνται το ένα γύρω από το άλλο.
* αέριο (υδρατμός): Στους υδρατμούς, τα μόρια είναι πολύ μακριά και κινούνται ελεύθερα.
Παρόλο που η κατάσταση αλλάζει, η χημική σύνθεση παραμένει η ίδια. Το νερό (H₂O) εξακολουθεί να είναι νερό, είτε είναι παγωμένο, υγρό είτε αέριους. Οι αλλαγές στην κατάσταση οφείλονται απλώς στην κίνηση και τη διάταξη των μορίων του νερού.
Ως εκ τούτου, ο πάγος, το υγρό νερό και οι υδρατμοί είναι όλες διαφορετικές μορφές του ίδιου ύλου - νερό.
