Έχει σημασία που δεν μπορεί να δημιουργηθεί ή να καταστραφεί σε οποιαδήποτε χημική φυσική αλλαγή;
Αυτή η αρχή είναι γνωστή ως ο νόμος της διατήρησης της μάζας . Δηλώνει ότι η συνολική μάζα των αντιδραστηρίων πριν από μια χημική αντίδραση πρέπει να ισούται με τη συνολική μάζα των προϊόντων μετά την αντίδραση.
Παραδείγματα:
* Καύση ξύλου:Το ξύλο φαίνεται να εξαφανίζεται, αλλά η μάζα του μετατρέπεται στην τέφρα, τον καπνό και τα αέρια.
* Διάλυση της ζάχαρης στο νερό:Η ζάχαρη φαίνεται να εξαφανίζεται, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει στη λύση, απλά διασκορπίζεται ομοιόμορφα.
Ενώ η μάζα δεν μπορεί να δημιουργηθεί ή να καταστραφεί, μπορεί να μετατραπεί σε άλλες μορφές ενέργειας, όπως περιγράφεται από τη διάσημη εξίσωση του Einstein E =MC². Ωστόσο, αυτό είναι ένα διαφορετικό φαινόμενο από τις χημικές και φυσικές αλλαγές που συνήθως παρατηρούμε.