Είναι το υγρό πάγωμα νερού για να σχηματίσει πάγο μια χημική αλλαγή;

Όχι, η κατάψυξη υγρού νερού για να σχηματίσει πάγο είναι μια φυσική αλλαγή . Εδώ είναι γιατί:

* Χημική αλλαγή: Περιλαμβάνει το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις. Αυτό σημαίνει ότι τα άτομα αναδιαμορφώνονται για να σχηματίσουν νέους δεσμούς.

* Φυσική αλλαγή: Μεταβάλλει μόνο τις φυσικές ιδιότητες μιας ουσίας, όπως η κατάσταση της ύλης (στερεού, υγρού, αερίου) ή εμφάνισης. Η χημική σύνθεση παραμένει η ίδια.

Στην περίπτωση της κατάψυξης του νερού:

* νερό (H2O) , είτε υγρό είτε στερεό (πάγος), έχει τον ίδιο χημικό τύπο.

* Η μόνη αλλαγή είναι η διάταξη των μορίων νερού, τα οποία γίνονται πιο σφιχτά γεμάτα και οργανωμένα σε κρυσταλλική δομή όταν καταψύχονται.

Ως εκ τούτου, η κατάψυξη είναι μια φυσική αλλαγή, όχι μια χημική αλλαγή.