Ποιο είναι το οργανικό μόριο που παράγεται συνδέοντας μαζί τις χορδές αμινοξέων;
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για πολλές βιολογικές λειτουργίες, όπως:
* ένζυμα: Καταλύει τις χημικές αντιδράσεις
* Δομικά στοιχεία: Παρέχετε υποστήριξη και σχήμα σε κύτταρα και ιστούς
* ορμόνες: Ρυθμίστε τις σωματικές διαδικασίες
* Αντισώματα: Υπερασπίζονται τα παθογόνα
* Πρωτεΐνες μεταφοράς: Μετακινήστε μόρια σε κυτταρικές μεμβράνες
* Πρωτεΐνες αποθήκευσης: Αποθηκεύστε θρεπτικά συστατικά
Η αλληλουχία των αμινοξέων σε μια πρωτεΐνη καθορίζει την τρισδιάστατη δομή της, η οποία με τη σειρά του καθορίζει τη λειτουργία της.