bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Γιατί δεν είναι δυνατόν να γίνει διάκριση του σωματιδίου διαλυμένης ουσίας από τον διαλύτη σε πραγματική λύση;

Δεν είναι απολύτως ακριβές να πούμε ότι * δεν μπορούμε * να διακρίνουμε τα σωματίδια διαλυτής ουσίας από τα σωματίδια διαλύτη σε ένα πραγματικό διάλυμα. Είναι πιο ακριβές να πούμε ότι δεν μπορούμε να τα διακρίνουμε οπτικά ή να χρησιμοποιούμε απλές τεχνικές όπως ένα μικροσκόπιο. Εδώ είναι γιατί:

* Μέγεθος σωματιδίων: Σε μια πραγματική λύση, τα σωματίδια διαλυτής ουσίας είναι μεμονωμένα διασκορπισμένα σε όλο τον διαλύτη. Αυτά τα σωματίδια είναι απίστευτα μικρά, συνήθως στο μοριακό ή ιοντικό επίπεδο . Αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ μικρότερο από το μήκος κύματος του ορατού φωτός.

* Ομογένεια: Μια αληθινή λύση είναι στολή σε όλο το , δηλαδή τα σωματίδια διαλυτής ουσίας κατανέμονται ομοιόμορφα. Αυτό καθιστά αδύνατο να δούμε τυχόν διαφορετικά όρια ή περιοχές όπου η ουσία είναι συγκεντρωμένη.

* αλληλεπίδραση: Διαλυμένα σωματίδια αλληλεπιδρούν έντονα με τα μόρια του διαλύτη. Αυτή η αλληλεπίδραση οδηγεί συχνά σε διαλυτοποίηση , όπου μόρια διαλύτη περιβάλλουν τα σωματίδια διαλυμένης ουσίας, αποκρύπτοντας περαιτέρω την ατομική τους ταυτότητα.

Ωστόσο, μπορούμε ακόμα να διακρίνουμε τα σωματίδια διαλυτής ουσίας και διαλύτη χρησιμοποιώντας πιο προηγμένες τεχνικές:

* Φασματοσκοπικές μέθοδοι: Τεχνικές όπως NMR (πυρηνικός μαγνητικός συντονισμός) και φασματοσκοπία IR (υπερύθρων) μπορεί να διαφοροποιήσει τα μόρια διαλυμένης ουσίας και διαλύτη με βάση τις μοναδικές χημικές τους ιδιότητες.

* Χρωματογραφικές μέθοδοι: Τεχνικές όπως HPLC (Υψηλή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης) Ξεχωριστά συστατικά ενός μείγματος που βασίζεται στις διαφορετικές συγγένειες τους για μια στατική φάση. Αυτό μπορεί να απομονώσει αποτελεσματικά τη διαλυτή ουσία από τον διαλύτη.

Ως εκ τούτου, ενώ δεν μπορούμε να δούμε μεμονωμένα σωματίδια διαλυμένης ουσίας σε μια πραγματική λύση, μπορούμε ακόμα να εντοπίσουμε και να μελετήσουμε την παρουσία τους χρησιμοποιώντας επιστημονικά εργαλεία.

Γιατί το αλκοόλ είναι τόσο εμφανές στην αναπνοή ενός ατόμου; Πώς να απαλλαγείτε από αυτό;

Γιατί το αλκοόλ είναι τόσο εμφανές στην αναπνοή ενός ατόμου; Πώς να απαλλαγείτε από αυτό;

Το αλκοόλ δίνει μια χαρακτηριστική μυρωδιά στην αναπνοή λόγω της συσσώρευσης αλκοόλ στην κυκλοφορία του αίματος. Το να πίνετε με γεμάτο στομάχι ή να τρώτε ενώ πίνετε, μειώνει την επίδραση του αλκοόλ. Όλοι οι πότες εκεί έξω πρέπει να γνωρίζουν την τυπικά γλυκιά μυρωδιά που παραμένει στο στόμα σας

Γιατί η ζάχαρη γίνεται καφέ όταν λιώσει;

Γιατί η ζάχαρη γίνεται καφέ όταν λιώσει;

Τα πολυμερή, χωρισμένα σε τρεις ομάδες – καραμελάνες (C24H36O18), καραμελένες (C36H50O25) και καραμελίνες (C125H188O80) – είναι υπεύθυνα για το μαύρισμα της ζάχαρης. Από την άλλη πλευρά, πτητικές ενώσεις όπως διακετύλιο, Υδροξυμεθυλοφουρφουράλη, διακετύλιο κ.λπ. είναι υπεύθυνες για τη χαρακτηριστική

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζωικών και φυτικών ορμονών

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζωικών και φυτικών ορμονών

Η κύρια διαφορά μεταξύ ζωικών και φυτικών ορμονών είναι ότι οι ζωικές ορμόνες είναι πολύπλοκες οργανικές ουσίες, ενώ οι φυτικές ορμόνες είναι απλές οργανικές ουσίες. Επιπλέον, οι ζωικές ορμόνες διαχέονται μέσω του αίματος, ενώ οι φυτικές ορμόνες διαχέονται μέσω του ξυλώματος και του φλοιού. Επίσης,