Γιατί τα στερεά διαλύονται εν μέρει;

Τα στερεά δεν διαλύονται πάντα εντελώς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι διαλυτότητα , η μέγιστη ποσότητα μιας ουσίας που μπορεί να διαλυθεί σε μια δεδομένη ποσότητα διαλύτη σε συγκεκριμένη θερμοκρασία, είναι ένας παράγοντας περιορισμού .

Ακολουθεί μια ανάλυση των λόγων για τους οποίους τα στερεά θα μπορούσαν να διαλύονται μόνο εν μέρει:

* Όριο διαλυτότητας: Κάθε ουσία έχει μια συγκεκριμένη διαλυτότητα σε ένα συγκεκριμένο διαλύτη. Μόλις η λύση φτάσει σε αυτό το όριο, δεν μπορεί να διαλυθεί πλέον διαλυμένη ουσία. Οποιοδήποτε υπερβολικό στερεό θα παραμείνει αδιάλυτο.

* Θερμοκρασία: Η διαλυτότητα εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Για τα περισσότερα στερεά, η διαλυτότητα αυξάνεται με την αύξηση της θερμοκρασίας. Εάν το διάλυμα είναι κάτω από το σημείο κορεσμού για αυτή τη θερμοκρασία, μόνο ένα τμήμα του στερεού θα διαλυθεί.

* Φύση της διαλυμένης ουσίας και του διαλύτη: Η χημική φύση τόσο της διαλελυμένης ουσίας όσο και του διαλύτη διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στον προσδιορισμό της διαλυτότητας. "Όπως διαλύεται όπως"-οι πολικές διαλυμένες ουσίες διαλύονται καλά σε πολικούς διαλύτες (όπως το νερό), ενώ οι μη πολικές διαλυμένες ουσίες διαλύονται καλά σε μη πολικούς διαλύτες (όπως το πετρέλαιο). Εάν η διαλυμένη ουσία και ο διαλύτης είναι σημαντικά διαφορετικά στην πολικότητα, η διαλυτότητα θα είναι χαμηλή.

* Διαμοριακές δυνάμεις: Η αντοχή των διαμοριακών δυνάμεων μεταξύ των μορίων διαλυτής ουσίας και των μορίων διαλύτη επηρεάζει επίσης τη διαλυτότητα. Οι ισχυρότερες ελκυστικές δυνάμεις οδηγούν σε μεγαλύτερη διαλυτότητα.

* Παρουσία άλλων διαλυτών: Εάν υπάρχουν άλλες διαλυμένες ουσίες στη λύση, μπορούν να ανταγωνιστούν για τα μόρια του διαλύτη, καθιστώντας πιο δύσκολο το στερεό να διαλυθεί.

Συνοπτικά:

Τα στερεά διαλύονται μόνο εν μέρει όταν:

* Φτάνουν στο όριο διαλυτότητάς τους.

* Η θερμοκρασία είναι κάτω από το σημείο κορεσμού.

* Η διαλυτή ουσία και ο διαλύτης δεν είναι συμβατές (διαφορετικές πολικότητες).

* Οι διαμοριακές δυνάμεις μεταξύ διαλυμένης ουσίας και διαλύτη είναι αδύναμες.

* Άλλες διαλύσεις υπάρχουν στη λύση.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι παρόλο που ένα στερεό φαίνεται να διαλύεται μόνο εν μέρει, είναι στην πραγματικότητα μια δυναμική ισορροπία . Τα μόρια διαλύονται συνεχώς και επαναπρρυθρίκονται από το διάλυμα, διατηρώντας μια σταθερή συγκέντρωση διαλυμένης διαλυμένης ουσίας μέχρι να επιτευχθεί το όριο διαλυτότητας.