Όταν ανοίγει ένα ζεστό μπουκάλι κόλα και το φυσικό αέριο το εκτοξεύει φυσική ή χημική αλλαγή;
* Φυσική αλλαγή: Μια αλλαγή στη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι στη χημική της σύνθεση.
* Χημική αλλαγή: Μια αλλαγή που έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
Όταν ανοίγετε ένα ζεστό μπουκάλι κόλα, συμβαίνει τα ακόλουθα:
1. Διαλυμένο CO2: Η κόλα πίεσε, διατηρώντας το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) που διαλύεται στο υγρό.
2. Απελευθέρωση πίεσης: Το άνοιγμα της φιάλης απελευθερώνει την πίεση, επιτρέποντας στο διαλυμένο CO2 να δραπετεύσει.
3. φυσαλίδες αερίου: Το CO2 σχηματίζει φυσαλίδες αερίου, προκαλώντας την ανατροπή και τον αφρό.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Το CO2 δεν αλλάζει τη χημική του σύνθεση. Απλά μεταβαίνει από το να διαλύεται στο υγρό σε αέριο. Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες.
Συνοπτικά, η ανατροπή ενός ζεστού μπουκαλιού Cola είναι μια φυσική αλλαγή επειδή μόνο η φυσική κατάσταση του CO2 αλλάζει, όχι τη χημική του σύνθεση.
