Τι είναι όταν οι πρωτεΐνες επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις;
Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες, που σημαίνει ότι διευκολύνουν και επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται κατά τη διαδικασία. Το κάνουν αυτό μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης που απαιτείται για να συμβεί η αντίδραση.
Εδώ είναι μια κατανομή:
* πρωτεΐνες: Μεγάλα, σύνθετα μόρια που αποτελούνται από αλυσίδες αμινοξέων.
* Χημικές αντιδράσεις: Διαδικασίες που περιλαμβάνουν το σπάσιμο και τη διαμόρφωση χημικών δεσμών.
* Ενέργεια ενεργοποίησης: Η ελάχιστη ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για να ξεκινήσει μια αντίδραση.
* ένζυμα: Οι πρωτεΐνες που δρουν ως καταλύτες, επιταχύνοντας τις αντιδράσεις μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης.
Τα ένζυμα είναι απαραίτητα για τη ζωή και εμπλέκονται σε αμέτρητες βιολογικές διεργασίες, όπως η πέψη, η αναπνοή και η αντιγραφή του DNA.
