Ονομάστε τρεις παράγοντες που επηρεάζουν τον ρυθμό με τον οποίο διαλύεται μια διαλυμένη ουσία σε διαλύτη;
1. Θερμοκρασία: Η αύξηση της θερμοκρασίας του διαλύτη συνήθως αυξάνει τον ρυθμό διάλυσης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι υψηλότερες θερμοκρασίες παρέχουν περισσότερη ενέργεια στα μόρια του διαλύτη, επιτρέποντάς τους να σπάσουν τα μόρια διαλυμένης ουσίας πιο εύκολα.
2. επιφάνεια: Μια μεγαλύτερη επιφάνεια της διαλελυμένης ουσίας που εκτίθεται στον διαλύτη επιτρέπει τον ταχύτερο ρυθμό διάλυσης. Σκεφτείτε έναν κύβο ζάχαρης έναντι κοκκοποιημένης ζάχαρης. Η κοκκοποιημένη ζάχαρη θα διαλύεται γρηγορότερα επειδή έχει περισσότερη επιφάνεια σε επαφή με το νερό.
3. αναταραχή (ανάδευση): Η ανάδευση ή η ανάδευση του μείγματος βοηθά να φέρει σε επαφή με το φρέσκο διαλύτη με τη διαλυμένη ουσία και να αφαιρέσει τη διαλυμένη διαλυμένη ουσία από την επιφάνεια, επιτρέποντας ταχύτερη διάλυση.