Τι 3 στοιχείο αποτελούν λιπαρά οξέα;
1. άνθρακα (c) :Σχηματίζει τη ραχοκοκαλιά της αλυσίδας λιπαρών οξέων.
2. υδρογόνο (h) :Συνδεδεμένα με τα άτομα άνθρακα στην αλυσίδα.
3. οξυγόνο (o) :Βρέθηκε στην καρβοξυλική ομάδα (-COOH) στο ένα άκρο της αλυσίδας λιπαρών οξέων.