Ποιο όργανο έχει το ειδικό καθήκον της χημικής μεταβολής των απορροφάτων υλικών για να γίνει καλύτερα κατάλληλο για χρήση από άλλους ιστούς;
Εδώ είναι γιατί:
* Αποτοξίνωση: Το ήπαρ φιλτράρει αίμα που προέρχεται από την πεπτική οδό, αφαιρώντας τοξίνες, ναρκωτικά και άλλες επιβλαβείς ουσίες. Καταρρέει αυτά σε λιγότερο επιβλαβείς μορφές που μπορούν να εκκριθούν.
* Μεταβολισμός: Το ήπαρ διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών. Μετατρέπει τη γλυκόζη σε γλυκογόνο για αποθήκευση, συνθέτει χοληστερόλη και άλλα λιπίδια και διασπά τα αμινοξέα.
* Αποθήκευση θρεπτικών ουσιών: Το ήπαρ αποθηκεύει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες (a, d, e, k, b12) και ο σίδηρος, απελευθερώνοντάς τους όπως απαιτείται από το σώμα.
* Παραγωγή χολής: Το ήπαρ παράγει χολή, η οποία βοηθά στην πέψη και την απορρόφηση των λιπών.
Συνοπτικά, το ήπαρ λειτουργεί ως χημικό εργοστάσιο, μετατρέποντας τα απορροφημένα υλικά σε μορφές που είναι χρησιμοποιήσιμες και ασφαλείς για το υπόλοιπο σώμα.
