Τι είναι μια φυσική αλλαγή για το αλάτι;
* Διάλυση στο νερό: Το αλάτι διαλύεται στο νερό, αλλά δεν αλλάζει τη χημική του σύνθεση. Οι κρύσταλλοι αλατιού απλά διασπούν και απλώνονται ανάμεσα στα μόρια του νερού. Μπορείτε να ανακτήσετε το αλάτι εξατμίζοντας το νερό.
* σύνθλιψη ή λείανση: Το σπάσιμο ενός κρυστάλλου αλατιού σε μικρότερα κομμάτια είναι μια φυσική αλλαγή. Η χημική μακιγιάζ του αλατιού παραμένει το ίδιο.
* Θέρμανση (τήξη): Το άλας θέρμανσης σε αρκετά υψηλή θερμοκρασία θα προκαλέσει την τήξη. Ωστόσο, αυτό εξακολουθεί να είναι μια φυσική αλλαγή. Το αλάτι εξακολουθεί να είναι χλωριούχο νάτριο (NaCl), μόνο σε υγρή μορφή.
Σημαντική σημείωση: Μια χημική αλλαγή θα μεταβάλλει τη σύνθεση του αλατιού, δημιουργώντας μια νέα ουσία. Για παράδειγμα, η αντίδραση αλατιού με νιτρικό άργυρο θα παράγει χλωριούχο ασήμι και νιτρικό νάτριο. Αυτή είναι μια χημική αλλαγή.
