Ποια είναι η δύναμη που βοηθά τα μόρια του νερού να προσελκύονται μεταξύ τους;
Εδώ είναι γιατί:
* πολικότητα: Τα μόρια του νερού είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό τέλος (κοντά στα άτομα υδρογόνου) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (κοντά στο άτομο οξυγόνου). Αυτό οφείλεται στην ανομοιογενή κοινή χρήση ηλεκτρονίων στο μόριο.
* έλξη: Το θετικό άκρο ενός μορίου νερού προσελκύεται από το αρνητικό άκρο ενός άλλου μορίου νερού. Αυτό το αξιοθέατο σχηματίζει έναν αδύναμο δεσμό που ονομάζεται δεσμός υδρογόνου.
* Αντοχή σε αριθμούς: Ενώ οι μεμονωμένοι δεσμοί υδρογόνου είναι αδύναμοι, το γεγονός ότι πολλά από αυτά υπάρχουν μεταξύ των μορίων του νερού τους καθιστά μια σημαντική δύναμη που τους συγκρατεί.
Αυτό το αξιοθέατο είναι υπεύθυνο για πολλές από τις μοναδικές ιδιότητες του νερού, συμπεριλαμβανομένου του υψηλού σημείου βρασμού, της επιφανειακής τάσης και της ικανότητας να διαλύουν πολλές ουσίες.
