Ποια ένωση περιέχει τόσο καρβοξυλικές όσο και αμινο λειτουργικές ομάδες στα ίδια μόρια;
Εδώ είναι γιατί:
* Καρβοξυλική ομάδα: (-COOH) Αυτή η ομάδα είναι όξινη και δίνει στα αμινοξέα τις χαρακτηριστικές τους ιδιότητες.
* αμινά: (-NH2) Αυτή η ομάδα είναι βασική και επιτρέπει στα αμινοξέα να σχηματίσουν πεπτιδικούς δεσμούς.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε συγκεκριμένα παραδείγματα αμινοξέων!