Ποιο όργανο μετρά το σημείο βρασμού;
Ενώ το ίδιο το θερμόμετρο δεν μετρεί άμεσα το σημείο βρασμού, χρησιμοποιείται για να μετρήσει τη θερμοκρασία στην οποία μια ουσία βράζει .
Εδώ είναι γιατί:
* σημείο βρασμού είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση ατμών ενός υγρού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση, προκαλώντας την αλλαγή του υγρού σε ατμό.
* Θερμόμετρο μετρά τη θερμοκρασία, που είναι ο βαθμός θερμότητας ή ψυχρότητα μιας ουσίας.
Επομένως, παρατηρώντας την ανάγνωση της θερμοκρασίας σε ένα θερμόμετρο, ενώ θερμαίνεται μια ουσία, μπορούμε να προσδιορίσουμε το σημείο βρασμού αυτής της ουσίας.