Από πού προέρχεται η ενέργεια σε μακρομόρια;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Macromolecules είναι μεγάλα μόρια που αποτελούνται από μικρότερες επαναλαμβανόμενες μονάδες που ονομάζονται μονομερή. Αυτές περιλαμβάνουν υδατάνθρακες, λιπίδια (λίπη), πρωτεΐνες και νουκλεϊνικά οξέα.
* Χημικοί δεσμοί Αποθηκεύστε ενέργεια. Όταν σχηματίζονται αυτοί οι δεσμοί, απελευθερώνεται ενέργεια. Όταν αυτοί οι δεσμοί είναι σπασμένοι, η ενέργεια απορροφάται.
* Η ενέργεια αποθηκεύεται στη διάταξη των ατόμων μέσα στο μόριο. Όσο πιο περίπλοκο είναι το μόριο, τόσο περισσότερη πιθανή ενέργεια κατέχει.
για παράδειγμα:
* υδατάνθρακες: Οι δεσμοί μεταξύ των ατόμων άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου σε υδατάνθρακες αποθηκεύουν ενέργεια. Όταν διασπά τους υδατάνθρακες (όπως η γλυκόζη), απελευθερώνουμε αυτή την ενέργεια για να τροφοδοτήσουμε τα κύτταρα μας.
* λιπίδια (λίπη): Τα λίπη έχουν ακόμη περισσότερη ενέργεια αποθηκευμένη ανά γραμμάριο από τους υδατάνθρακες. Οι μακριές αλυσίδες ατόμων άνθρακα και υδρογόνου στα λίπη περιέχουν πολλή πιθανή ενέργεια.
* πρωτεΐνες: Οι πρωτεΐνες αποθηκεύουν επίσης την ενέργεια, αλλά ο πρωταρχικός τους ρόλος είναι στην οικοδόμηση και επισκευή ιστών.
* νουκλεϊνικά οξέα: Αυτά τα μόρια είναι υπεύθυνα για την αποθήκευση γενετικών πληροφοριών. Ενώ περιέχουν ενέργεια, η κύρια λειτουργία τους δεν είναι αποθήκευση ενέργειας.
Τελικά, η ενέργεια που αποθηκεύεται σε μακρομόρια προέρχεται από τον ήλιο. Τα φυτά χρησιμοποιούν το φως του ήλιου για να συνθέσουν υδατάνθρακες μέσω φωτοσύνθεσης, οι οποίοι στη συνέχεια καταναλώνονται από άλλους οργανισμούς. Αυτή η ενέργεια μεταφέρεται μέσω αλυσίδων τροφίμων και χρησιμοποιείται για διάφορες διαδικασίες ζωής.
