Πώς είναι ο τρόπος με τον οποίο ένα μείγμα συνδυάζεται διαφορετικό από το πώς συνδυάζεται η ένωση;
μείγματα
* Τα εξαρτήματα διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους: Σε ένα μείγμα, οι ουσίες που το κάνουν (τα συστατικά) δεν αλλάζουν χημικά. Απλώς αναμιγνύουν μαζί σωματικά. Για παράδειγμα, σε ένα μίγμα αλμυρού νερού, μπορείτε ακόμα να αναγνωρίσετε το αλάτι και το νερό.
* Συνδυασμένα με φυσικά μέσα: Τα μείγματα μπορούν να δημιουργηθούν με απλές μεθόδους όπως η ανάδευση, η ανάδευση ή η διάλυση. Δεν εμπλέκονται χημικές αντιδράσεις. Μπορείτε συχνά να διαχωρίζετε τα συστατικά ενός μείγματος χρησιμοποιώντας φυσικές μεθόδους όπως η διήθηση, η εξάτμιση ή ο μαγνητισμός.
* Μεταβλητή σύνθεση: Η αναλογία των συστατικών σε ένα μείγμα μπορεί να ποικίλει. Μπορείτε να έχετε ένα ισχυρό διάλυμα αλμυρού νερού ή ένα αδύναμο, ανάλογα με το πόσο αλάτι προσθέτετε.
ενώσεις
* Τα εξαρτήματα χάνουν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους: Όταν οι ουσίες συνδυάζονται για να σχηματίσουν μια ένωση, υποβάλλονται σε χημική αντίδραση. Αυτό δημιουργεί μια νέα ουσία με ιδιότητες εντελώς διαφορετικές από τα αρχικά εξαρτήματα. Για παράδειγμα, το νερό (H₂O) είναι μια ένωση που σχηματίζεται από το υδρογόνο και το οξυγόνο, αλλά δεν συμπεριφέρεται σαν ένα στοιχείο μόνο.
* Συνδυασμένη από χημικές αντιδράσεις: Οι ενώσεις σχηματίζονται με χημικές αντιδράσεις που αναδιατάσσουν τα άτομα των συστατικών. Αυτό απαιτεί εισροή ενέργειας (όπως θερμότητα ή φως) και μπορεί συχνά να οδηγήσει σε απελευθέρωση ενέργειας (όπως το φως ή η θερμότητα).
* Σταθερή σύνθεση: Οι ενώσεις έχουν πάντα μια συγκεκριμένη, αμετάβλητη αναλογία στοιχείων. Το νερό είναι πάντα δύο άτομα υδρογόνου σε ένα άτομο οξυγόνου (H₂O). Δεν μπορείτε να αλλάξετε αυτόν τον λόγο και να έχετε ακόμα νερό.
Παραδείγματα:
* μείγμα: Άμμο και νερό (εύκολα διαχωρισμένο, η άμμος διατηρεί την λιτή του υφή, το νερό παραμένει υγρό)
* Ένωση: Αλάτι (NaCl) - Κατασκευασμένο από νάτριο (Na) και χλώριο (CL). Το αλάτι έχει εντελώς διαφορετική γεύση και υφή από το νάτριο ή το χλώριο.
Εν ολίγοις: Τα μείγματα είναι σαν ένα μείγμα συστατικών, ενώ οι ενώσεις είναι σαν νέες συνταγές που δημιουργούνται με χημικά συνδυασμό συστατικών για να κάνουν κάτι εντελώς νέο.