Γιατί ο χαμηλής επιφάνειας-τάσης-liquids-clean-better από τα υψηλής επιφάνειας-τάσης-liquids;
επιφανειακή τάση &διαβροχή
* επιφανειακή τάση: Ένα μέτρο της εσωτερικής δύναμης που συγκρατεί τα μόρια ενός υγρού μαζί στην επιφάνεια. Τα υγρά υψηλής επιφανειακής τάσης αντιστέκονται να εξαπλώνονται και να σχηματίζουν ένα λεπτό φιλμ.
* διαβροχή: Την ικανότητα ενός υγρού να εξαπλώνεται σε μια στερεά επιφάνεια. Ένα υγρό καλύπτει μια επιφάνεια καλά εάν εξαπλώνεται και σχηματίζει ένα λεπτό, ομοιόμορφο στρώμα.
Πώς σχετίζεται με τον καθαρισμό:
* Χαμηλή επιφανειακή τάση &καλή διαβροχή: Υγρά με χαμηλή επιφανειακή τάση είναι πιο πιθανό να υγρό επιφάνειες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχουν ασθενέστερες διαμοριακές δυνάμεις που τους κρατούν μαζί, επιτρέποντάς τους να εξαπλωθούν και να σπάσουν την επιφανειακή τάση της βρωμιάς ή του βρωμιού.
* Υψηλή επιφανειακή τάση και κακή διαβροχή: Υγρά με υψηλή επιφανειακή τάση είναι λιγότερο πιθανό να υγρό επιφάνειες. Τείνουν να χάσουν και να σχηματίζουν σταγονίδια, καθιστώντας τα λιγότερο αποτελεσματικά στη διάδοση πάνω από μια επιφάνεια και να απομακρύνουν τη βρωμιά.
Παραδείγματα:
* νερό: Έχει σχετικά υψηλή επιφανειακή τάση. Δεν βρέχει καλά ελαιώδεις επιφάνειες, γι 'αυτό και μόνο το νερό δεν είναι ένας μεγάλος πράκτορας καθαρισμού.
* σαπούνι: Περιέχει επιφανειοδραστικές ουσίες που μειώνουν την επιφανειακή τάση του νερού, επιτρέποντάς του να υγροποιήσουν τις ελαιώδεις επιφάνειες καλύτερα και να αφαιρέσουν τη βρωμιά.
Key Takeaway: Η χαμηλή επιφανειακή τάση είναι ευεργετική για τον καθαρισμό Όταν οδηγεί σε καλή διαβροχή και επιτρέπει στον καθαρισμό να εξαπλωθεί και να έρθει σε επαφή με τη βρωμιά.
Σημαντική σημείωση: Η επιφανειακή τάση και η διαβροχή είναι μόνο δύο από τους πολλούς παράγοντες που καθορίζουν πόσο καλά καθαρίζει ένα υγρό. Άλλοι παράγοντες περιλαμβάνουν:
* Ιδιότητες διαλύτη (πόσο καλά το υγρό διαλύει τη βρωμιά)
* ph (οξύτητα ή αλκαλικότητα)
* ιξώδες (πάχος)
* Παρουσία άλλων παραγόντων καθαρισμού (όπως τα επιφανειοδραστικά, τα ένζυμα κ.λπ.)
