Τι χρησιμοποιεί θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα για να σχηματίσει περισσότερες από χίλιες διαφορετικές χημικές ουσίες;
Εδώ είναι γιατί:
* Μεταβολικός κόμβος: Το ήπαρ είναι το κεντρικό μεταβολικό όργανο του σώματος. Διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην επεξεργασία των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα, μετατρέποντάς τα σε βασικά μόρια που χρειάζεται να λειτουργήσει το σώμα.
* Διάφορη χημική παραγωγή: Το ήπαρ είναι υπεύθυνο για τη σύνθεση πάνω από 1.000 διαφορετικά χημικά, όπως:
* πρωτεΐνες: Η λευκωματίνη (διατηρεί τον όγκο του αίματος), τους παράγοντες πήξης (για πήξη αίματος), τα ένζυμα (για πέψη και μεταβολισμό), ορμόνες (όπως ο αυξητικός παράγοντας που μοιάζει με ινσουλίνη).
* λιπίδια (λίπη): Χοληστερόλη, τριγλυκερίδια, χολικά οξέα (για πέψη λίπους).
* υδατάνθρακες: Γλυκόζη (πηγή ενέργειας), γλυκογόνο (αποθήκευση ενέργειας).
* Άλλες βασικές ενώσεις: Βιταμίνες, ορμόνες, προϊόντα αποτοξίνωσης.
Ως εκ τούτου, το ήπαρ είναι το όργανο που χρησιμοποιεί θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα για να σχηματίσει περισσότερες από χίλιες διαφορετικές χημικές ουσίες, καθιστώντας το ένα ζωτικό συστατικό της συνολικής υγείας και λειτουργίας του σώματος.