Ποιο μόριο κατασκευάζεται από πολλούς ζάχαρης μαζί;

Πολλά σάκχαρα ενώθηκαν μαζί κάνουν ένα πολυσακχαρίτη .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* Μονοσακχαρίτης: Μία μονάδα ζάχαρης (π.χ. γλυκόζη, φρουκτόζη)

* Δισακχαρίτης: Δύο μονάδες ζάχαρης ενώθηκαν μαζί (π.χ. σακχαρόζη, λακτόζη)

* Πολυσακχαρίτης: Πολλές μονάδες ζάχαρης ενώθηκαν μαζί (π.χ. άμυλο, κυτταρίνη, γλυκογόνο)

Οι πολυσακχαρίτες έχουν διάφορες λειτουργίες σε ζωντανούς οργανισμούς:

* Αποθήκευση ενέργειας: Το άμυλο (φυτά) και το γλυκογόνο (ζώα) αποθηκεύουν ενέργεια.

* Δομική υποστήριξη: Η κυτταρίνη (φυτά) παρέχει δομική υποστήριξη για κυτταρικά τοιχώματα.

* Αναγνώριση κυττάρων: Ορισμένοι πολυσακχαρίτες εμπλέκονται στην αναγνώριση και την επικοινωνία των κυττάρων.