Τι αποτελούνται από υδρογόνο άνθρακα και οξυγόνο σε αναλογία δύο δύο οξυγόνου;
Εδώ είναι γιατί:
* υδατάνθρακες είναι οργανικές ενώσεις που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.
* Ο γενικός τύπος τους είναι (CH2O) n , όπου το 'n' αντιπροσωπεύει τον αριθμό των επαναλαμβανόμενων μονάδων. Αυτός ο τύπος δείχνει ότι η αναλογία άνθρακα προς υδρογόνο προς οξυγόνο είναι πάντα 1:2:1.
Παραδείγματα υδατανθράκων:
* γλυκόζη (C6H12O6): Μια απλή ζάχαρη με έξι άτομα άνθρακα.
* Φρουκτόζη (C6H12O6): Μια άλλη απλή ζάχαρη με έξι άτομα άνθρακα.
* σακχαρόζη (C12H22O11): Ένας δισακχαρίτης (δύο μονάδες ζάχαρης) που αποτελείται από γλυκόζη και φρουκτόζη.
* Άμεσο (C6H10O5) N: Ένας σύνθετος υδατάνθρακες που αποτελείται από μακριές αλυσίδες μορίων γλυκόζης.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν είναι όλες οι ενώσεις με αναλογία άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο 1:2:1. Ωστόσο, οι υδατάνθρακες είναι τα πιο κοινά και γνωστά παραδείγματα αυτού του τύπου ένωσης.
