Μέχρι το 2020 τα Starbucks ελπίζουν να εξαφανίσουν τα πλαστικά καλαμάκια από τα καταστήματά τους

Ακολουθώντας τη νομοθεσία στο Σιάτλ, τα Starbucks ανακοίνωσε ότι θα εργαστούν για να εξαλείψουν τα πλαστικά καλαμάκια από τα καταστήματά τους έως το 2020. Θα δημιουργήσουν ανακυκλώσιμες εναλλακτικές λύσεις που τελικά θα κυκλοφορήσουν σε όλα τα καταστήματά τους σε όλο τον κόσμο.

Αυτή η κίνηση έρχεται καθώς πολλά μέρη σε όλο τον κόσμο εξετάζουν τη σχέση μας με το πλαστικό. Το Σιάτλ έγινε η πρώτη πολιτεία των Ηνωμένων Πολιτειών που απαγόρευσε τα πλαστικά μιας χρήσης όπως τα καλαμάκια. Αυτό σημαίνει ότι οι έμποροι λιανικής τροφίμων και ποτών, μεταξύ άλλων, θα υποχρεωθούν να εξαλείψουν τα καλαμάκια και άλλα είδη από τα καταστήματά τους και να εισάγουν προϊόντα κατασκευασμένα από υλικά που συμμορφώνονται με την απαγόρευση.

Τα Starbucks σχεδιάζουν να παρουσιάσουν τα νέα τους προϊόντα στο Σιάτλ και το Βανκούβερ αυτό το φθινόπωρο και να συνεχίσουν να κυκλοφορούν τα νέα προϊόντα το επόμενο έτος σε όλες τις ΗΠΑ και τον Καναδά. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν καλαμάκια από εναλλακτικά υλικά και ανακυκλώσιμα πλαστικά χείλη κατασκευασμένα για γουλιά.

Μετά από δοκιμές στη Βόρεια Αμερική, τα Starbucks θα εργαστούν στις ευρωπαϊκές αγορές τους καθώς ξεκινούν στη Γαλλία και την Ολλανδία.

Τα εναλλακτικά καπάκια είναι ήδη διαθέσιμα σε περισσότερα από 8.000 καταστήματα στη Βόρεια Αμερική μόνο για επιλεγμένα ποτά. Καθώς διευρύνουν τη χρήση του σε άλλα παγωμένα ποτά, το εφαρμόζουν επίσης σε αγορές όπως η Σιγκαπούρη, η Ταϊλάνδη και η Ιαπωνία.

Σύμφωνα με τα Starbucks, αυτό έρχεται ως ένα από τα βήματα που κάνουν προς τη δέσμευσή τους 10 εκατομμυρίων δολαρίων να δημιουργήσουν μια πλήρως ανακυκλώσιμη και κομποστοποιήσιμη λύση για τα πλαστικά ποτήρια τους που χρησιμοποιούνται σε όλο τον κόσμο.

Όταν αυτά τα νέα προϊόντα παρουσιαστούν πλήρως, τα Starbucks αναμένει ότι πάνω από 1 δισεκατομμύριο πλαστικά καλαμάκια θα εξαφανίζονται από τα καταστήματα Starbucks ετησίως.

Στην ανακοίνωσή τους για αυτόν τον στόχο, ο Keven Johnson, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Starbucks, λέει ότι «για τους συνεργάτες και τους πελάτες μας, αυτό είναι ένα σημαντικό ορόσημο για την επίτευξη της παγκόσμιας φιλοδοξίας μας για βιώσιμο καφέ, που σερβίρεται στους πελάτες μας με πιο βιώσιμους τρόπους».

Αυτή η κίνηση πρόκειται να γίνει ακόμη πιο επιρροή, επειδή τα Starbucks αναφέρει ότι η αγορά παγωμένων ποτών έχει αυξηθεί στο 50% περίπου των πωλήσεών τους από 37% μόλις πριν από λίγα χρόνια. Όλα τα κρύα ροφήματα τους σερβίρονται σε πλαστικά δοχεία, έτσι αυτές οι νέες εναλλακτικές λύσεις θα λειτουργήσουν συνεργικά με τις νέες τάσεις που βιώνουν.

Αυτή η ανακοίνωση έτυχε θετικής υποδοχής από πολλούς υποστηρικτές για την εξάλειψη των πλαστικών προϊόντων. Σηματοδοτεί επίσης τη συνεχιζόμενη δέσμευση της Starbucks για την οικοδόμηση μιας επιχείρησης ηθικά και περιβαλλοντικά ορθής.

Άλλες εταιρείες που καταργούν τα πλαστικά μιας χρήσης

Η Starbucks δεν είναι η μόνη όταν πρόκειται να εξαλείψει τα πλαστικά καλαμάκια από τα καταστήματά της, καθώς άλλες εταιρείες έχουν αρχίσει να δημιουργούν τις δικές τους εναλλακτικές λύσεις.

Η McDonald's, μια παγκόσμια αλυσίδα γρήγορου φαγητού, ανακοίνωσε ότι ορισμένα από τα καταστήματά της θα δοκιμάσουν χάρτινα καλαμάκια καθώς ξεκινά τη διαδικασία εξάλειψης των πλαστικών από τα καταστήματά της. Θα μετακινούν επίσης τα υπάρχοντα καλαμάκια τους πίσω από τους πάγκους. Τα καλαμάκια τους είναι ήδη 100% ανακυκλώσιμα, αλλά δεσμεύονται να κάνουν περισσότερα γιατί αν κανείς δεν ανακυκλώσει τα καλαμάκια, τότε δεν έχει σημασία.

Πολλές εταιρείες στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν αρχίσει να κάνουν αλλαγές και στα πλαστικά τους είδη, μετά το αυξημένο ενδιαφέρον για την εξάλειψη του πλαστικού μιας χρήσης σε ολόκληρη τη χώρα. Αυτές περιλαμβάνουν μεγάλες αλυσίδες μπαρ, αλυσίδες καφέ και σούπερ μάρκετ.

Το Pret A Manger είναι μεταξύ των αλυσίδων καφέ που αντικαθιστούν τα πλαστικά καλαμάκια τους με εναλλακτικές. Αυξάνουν σιγά σιγά την επιρροή τους στις Ηνωμένες Πολιτείες, επομένως αυτή η κίνηση θα τους επιτρέψει να προλάβουν πολλές αναδυόμενες απαγορεύσεις.

Το αεροδρόμιο City του Λονδίνου ανακοίνωσε τον Φεβρουάριο ότι είχαν αφαιρέσει πλαστικά καλαμάκια από τους χώρους τους.

Πολλές αλυσίδες ξενοδοχείων, συμπεριλαμβανομένων των Hyatt και Marriott International, έχουν επίσης αρχίσει να μειώνουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις τους αντικαθιστώντας τα πλαστικά με εναλλακτικά είδη, όπως βιοδιασπώμενα καλαμάκια.

Αεροπορικές εταιρείες, όπως η American Airlines και η Alaska Airlines, έχουν ανακοινώσει ότι και αυτές θα εγκαταλείψουν τα πλαστικά καλαμάκια τους για καλύτερες εναλλακτικές λύσεις.

Ένα πρόβλημα με το πλαστικό

Τα πλαστικά καλαμάκια είναι ένα αμερικάνικο βασικό προϊόν που παρατηρείται σε όλους σχεδόν τους λιανοπωλητές τροφίμων και ποτών. Υπάρχει ως ένα κρίσιμο στοιχείο που χρησιμοποιούμε συνεχώς. Ξεκίνησε τη δεκαετία του 1930 ως εναλλακτική λύση στα χάρτινα καλαμάκια, τα οποία δεν ήταν τόσο αποτελεσματικά στην παραγωγή υγρών όσο τα πλαστικά.

Έγινε ιδιαίτερα σημαντικό στα Νοσοκομεία επειδή ήταν πολύ εύκολο για τους ασθενείς τους να πίνουν από αυτό στο κρεβάτι. Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, παρήχθη με τόσο γρήγορους ρυθμούς που ωθήθηκε στην επικρατούσα τάση και έγινε βασικός καταναλωτής.

Δυστυχώς, όλη αυτή η μαζική παραγωγή και κατανάλωση πλαστικών καλαμιών και άλλων πλαστικών έχει οδηγήσει σε μια σημαντική ανησυχία για το περιβάλλον και την υγεία σε όλο τον κόσμο. Πάνω από 8 εκατομμύρια τόνοι πλαστικών βρίσκουν το δρόμο τους στον ωκεανό ετησίως και τα πλαστικά καλαμάκια είναι ένας από τους μεγαλύτερους συνεισφέροντες σε αυτό. Αυτό ανήλθε σε περίπου 5 τρισεκατομμύρια κομμάτια πλαστικού που επιπλέουν γύρω από τον ωκεανό τη στιγμή που μιλάμε.

Μικροπλαστικά αντικείμενα και ακόμη μεγαλύτερα πλαστικά υλικά έχουν βρεθεί μέσα σε πολλά είδη ψαριών, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που καταναλώνονται από τον άνθρωπο. Αυτά προκαλούν μεγάλα προβλήματα στις υδάτινες τροφικές αλυσίδες, οι οποίες χρησιμεύουν ως σημαντικός εφοδιασμός τροφίμων για εμάς.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι υπήρχαν περίπου 7,5 εκατομμύρια πλαστικά καλαμάκια που βρέθηκαν στις ακτές των Ηνωμένων Πολιτειών. Χρησιμοποιώντας αυτό, υπολογίζουν ότι υπάρχουν από 437 εκατομμύρια έως 8,3 δισεκατομμύρια πλαστικά καλαμάκια στις ακτές σε όλο τον κόσμο.

Οι απαγορεύσεις στα πλαστικά μιας χρήσης καθώς και σε άλλα πλαστικά είδη είναι ένα σημαντικό βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση, αλλά οι απαγορεύσεις από μόνες τους δεν θα λύσουν το πρόβλημα των πλαστικών στον κόσμο. Υπάρχει ένα τεράστιο ποσό πλαστικών απορριμμάτων σε όλο τον κόσμο που πρέπει να αντιμετωπιστεί παράλληλα με αυτές τις απαγορεύσεις.

Παράλληλα με τις απαγορεύσεις, πρέπει να αναπτύξουμε μέσα για τη σωστή απόρριψη των σημερινών πλαστικών μας και την εξεύρεση τρόπων για την εξάλειψη των πλαστικών απορριμμάτων από μεγάλες τροφικές αλυσίδες, όπως αυτές στους ωκεανούς.

Αυτό σημαίνει εργασία σε συστήματα για τη μετατροπή των πλαστικών απορριμμάτων σε προϊόντα που μπορούν να επαναφερθούν στους καταναλωτές. Αυτό σημαίνει επίσης την εύρεση τρόπων διάσπασης των πλαστικών ώστε να μπορούν να αποσυντεθούν πιο εύκολα από το περιβάλλον.