Τι είναι το όξινο ανθρακικό νάτριο;
Όξινο ανθρακικό νάτριο , που μερικές φορές ονομάζεται διττανθρακικό νάτριο, και κοινώς γνωστή ως μαγειρική σόδα είναι μια κοινή χημική ένωση με ποικίλες χρήσιμες εφαρμογές. Ο χημικός τύπος του όξινου ανθρακικού νατρίου είναι NaHCO3, είναι ένα λευκό στερεό κρυσταλλικό άλας που αποτελείται από ιόντα ν