Νέες ιδέες για το τι έφαγαν οι νεολιθικοί στη Νοτιοανατολική Ευρώπη

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Scientific Reports παρέχει νέες ιδέες για τη διατροφή των νεολιθικών ανθρώπων στη νοτιοανατολική Ευρώπη. Η μελέτη ανέλυσε τις σταθερές τιμές ισοτόπων του άνθρακα και του αζώτου σε ανθρώπινα οστά από τη νεολιθική θέση του Divostin στη Σερβία, η οποία χρονολογείται από περίπου 5500-4500 π.Χ.

Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι οι νεολιθικοί άνθρωποι στο Divostin είχαν μια διαφορετική διατροφή που περιελάμβανε φυτά, ζώα και ψάρια. Τα κύρια φυτικά τρόφιμα που καταναλώνονταν ήταν το σιτάρι, το κριθάρι και το κεχρί, ενώ τα κύρια ζωικά τρόφιμα που καταναλώνονταν ήταν βοοειδή, πρόβατα/κατσίκες και χοίροι. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι ο νεολιθικός λαός στο Divostin κατανάλωσε ένα σημαντικό ποσό ψαριών, το οποίο είναι σύμφωνο με τη θέση του χώρου κοντά στον ποταμό Δούναβη.

Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι η διατροφή των νεολιθικών ανθρώπων στο Divostin άλλαξε με την πάροδο του χρόνου. Στην προηγούμενη νεολιθική περίοδο, οι άνθρωποι κατανάλωναν μια ευρύτερη ποικιλία φυτών και ζώων, ενώ στη μεταγενέστερη νεολιθική περίοδο κατανάλωναν μια πιο περιορισμένη διατροφή που επικεντρώθηκε στο σιτάρι, το κριθάρι και τα βοοειδή. Αυτή η αλλαγή στη διατροφή μπορεί να οφείλεται σε αλλαγές στο κλίμα ή στον αυξανόμενο καθαντλισμό του νεολιθικού λαού.

Η μελέτη παρέχει νέες ιδέες για τη διατροφή των νεολιθικών ανθρώπων στη νοτιοανατολική Ευρώπη και συμβάλλει στην κατανόησή μας για τη μετάβαση από το κυνήγι και τη συγκέντρωση στη γεωργία στην περιοχή αυτή.