Η Ηλεκτρομαγνητική Δύναμη των Μαγνητών Ψυγείων

Η επιστήμη δεν είναι απλώς κάτι που κάνουμε στο σχολείο ή οι επαγγελματίες που αναλαμβάνουν στα εργαστήρια. Είναι στην καρδιά του πώς όλα λειτουργούν. Με την ανάπτυξη εφαρμοσμένων επιστημονικών αρχών, η επιστήμη μας δίνει τη δυνατότητα όχι μόνο να κατανοήσουμε πώς λειτουργούν τα πράγματα, αλλά και πώς να χρησιμοποιήσουμε αυτή την κατανόηση στην τεχνολογία που υποστηρίζει την καθημερινή μας ζωή. Σε αυτό το απόσπασμα από το νέο τους βιβλίο, Πώς όλα λειτουργούν , ο Adam Dant και ο Brian Clegg μας μεταφέρουν σε μια μοντέρνα κουζίνα. Κάθε εικόνα συνοδεύεται από μια σύντομη περιγραφή του επιστημονικού νόμου (σημειώνεται με ένα "L") ή φαινομένων (σημειώνεται με "P") πίσω από τη δραστηριότητα ή το αντικείμενο που παρουσιάζεται. Μας δείχνουν ότι σε ό,τι κάνουμε, σε ό,τι βιώνουμε, γινόμαστε μάρτυρες και συμμετέχουμε σε επιστημονικά φαινόμενα, καθοδηγούμενα και συνδεδεμένα από επιστημονικούς νόμους.

Ο Άνταμ Νταντ είναι ένας σύγχρονος Βρετανός καλλιτέχνης γνωστός για τις εικαστικές του αφηγήσεις που υλοποιούνται μέσα από περίτεχνα και περίπλοκα σχέδια με στυλό και μελάνι. Ο Dant έχει έργα στις συλλογές του Μουσείου Victoria and Albert, του Μουσείου Μοντέρνας Τέχνης της Νέας Υόρκης, του Musee d'Art Contemporain στη Λυών, της New Art Gallery Walsall, της Deutsche Bank και των συλλογών της UBS και σε πολλές κορυφαίες ιδιωτικές συλλογές.

Ο Μπράιαν Κλεγκ είναι Άγγλος επιστημονικός συγγραφέας. Είναι συγγραφέας δημοφιλών επιστημονικών βιβλίων σε θέματα όπως το φως, το άπειρο, η κβαντική εμπλοκή και η επιβίωση από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και οι βιογραφίες των Roger Bacon και Eadweard Muybridge.

Ανατυπώθηκε με άδεια από την Ivy Press, αποτύπωμα του The Quarto Group. Πνευματικά δικαιώματα © 2021 Brian Clegg και Adam Dant.