Γιατί ο μηνίσκος του νερού σε γυάλινες καμπύλες προς τα πάνω;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* συνοχή: Τα μόρια του νερού έχουν έντονη έλξη μεταξύ τους λόγω της σύνδεσης υδρογόνου. Αυτή η δύναμη τα τραβά μαζί, δημιουργώντας επιφανειακή τάση.
* προσκόλληση: Τα μόρια νερού έχουν επίσης έλξη στην επιφάνεια του γυαλιού. Αυτή η δύναμη ονομάζεται πρόσφυση.
Στην περίπτωση νερού και γυαλιού:
* Η προσκόλληση είναι ισχυρότερη από τη συνοχή: Η έλξη μεταξύ των μορίων νερού και του γυαλιού είναι ισχυρότερη από την έλξη μεταξύ των ίδιων των μορίων νερού.
* Κόκο μηνίσκο: Αυτή η ισχυρότερη προσκόλληση τραβά τα μόρια νερού προς τα πάνω κατά μήκος της γυάλινης επιφάνειας, δημιουργώντας ένα κοίλο μηνίσκο (καμπύλο προς τα πάνω).
Γιατί συμβαίνει αυτό;
Φανταστείτε μόρια νερού στην άκρη της στήλης νερού που αγγίζει το γυαλί. Τραβούνται προς τα πάνω από το γυαλί, αλλά επίσης τραβούσαν πλάγια από τα μόρια του νερού δίπλα τους.
* Επειδή η προσκόλληση είναι ισχυρότερη, η ανοδική έλξη κερδίζει, με αποτέλεσμα το νερό να ανεβαίνει στο ποτήρι.
* Αυτό δημιουργεί μια κοίλη καμπύλη στην επιφάνεια.
Αντίθετα με τον υδράργυρο:
Ο υδράργυρος, από την άλλη πλευρά, σχηματίζει έναν κυρτό μηνίσκο (καμπύλη προς τα κάτω). Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι συνεκτικές δυνάμεις μεταξύ των μορίων υδραργύρου είναι ισχυρότερες από τις συγκολλητικές δυνάμεις μεταξύ υδραργύρου και γυαλιού.
Συνοπτικά:
Ο μηνίσκος του νερού καμπυλώνει προς τα πάνω λόγω των ισχυρότερων συγκολλητικών δυνάμεων μεταξύ νερού και γυαλιού, τραβώντας τα μόρια του νερού προς τα πάνω κατά μήκος της επιφάνειας του γυαλιού.
