Πώς λειτουργούν οι μαγνήτες σε μικροκύματα;
Δείτε πώς λειτουργεί:
* magnetron: Η καρδιά ενός φούρνου μικροκυμάτων είναι μια συσκευή που ονομάζεται μαγνητρόνη. Δημιουργεί μικροκύματα , που είναι ένας τύπος ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας.
* ηλεκτρομαγνητικά κύματα: Τα μικροκύματα είναι ουσιαστικά ηλεκτρομαγνητικά κύματα που ταλαντεύονται σε πολύ υψηλές συχνότητες. Αυτά τα κύματα είναι σε θέση να διεισδύσουν σε τρόφιμα και να αλληλεπιδρούν με μόρια νερού.
* Μόρια νερού: Τα μόρια του νερού είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό και ελαφρώς αρνητικό τέλος. Το ταλαντευόμενο ηλεκτρικό πεδίο των μικροκυμάτων αναγκάζει αυτά τα μόρια νερού να περιστρέφονται γρήγορα.
* τριβή και θερμότητα: Αυτή η ταχεία περιστροφή δημιουργεί τριβή και αυτή η τριβή παράγει θερμότητα, μαγειρεύοντας το φαγητό σας.
Συνοψίζοντας:
* Τα μικροκύματα χρησιμοποιούν ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία σε θερμότητα τροφής, όχι μαγνήτες.
* Το μαγνητρόνιο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων παράγει μικροκύματα, τα οποία αλληλεπιδρούν με μόρια νερού στα τρόφιμα.
* Αυτή η αλληλεπίδραση προκαλεί την ταχύτητα των μορίων του νερού, δημιουργώντας τριβή και θερμότητα.
Ενημερώστε με αν έχετε άλλες ερωτήσεις.
