Σε ποιο βαθμό ο Κελσίου μετατρέπεται σε στερεό;
* Σημείο κατάψυξης: Η θερμοκρασία στην οποία ένα υγρό μετατρέπεται σε στερεό ονομάζεται σημείο κατάψυξης.
* Κάθε ουσία έχει το δικό της σημείο κατάψυξης: Το νερό παγώνει στους 0 βαθμούς Κελσίου, αλλά η αιθανόλη παγώνει σε -114 βαθμούς Κελσίου. Ο σιδερένιος λιώνει στους 1538 βαθμούς Κελσίου, αλλά ο υδράργυρος είναι υγρός σε θερμοκρασία δωματίου και παγώνει σε -38,83 βαθμούς Κελσίου.
Συνοπτικά: Για να μάθετε σε ποια θερμοκρασία ένα υγρό γίνεται στερεό, πρέπει να ξέρετε τι είναι το υγρό.