Λιγότερο burping, περισσότερο κρέας και γάλα - πώς οι κτηνοτρόφοι μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της κρίσης του κλίματος
Η κτηνοτροφία είναι σημαντικός συντελεστής στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, αντιπροσωπεύοντας το 14,5% των παγκόσμιων εκπομπών. Αυτό οφείλεται στη μεγάλη ποσότητα μεθανίου που παράγεται από τα ζώα, καθώς και στην αποδάσωση που προκαλείται από την εκκαθάριση της γης για βόσκηση.
Ωστόσο, υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους οι κτηνοτρόφοι μπορούν να μειώσουν τις περιβαλλοντικές τους επιπτώσεις και να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης. Αυτά περιλαμβάνουν:
* Μείωση των εκπομπών μεθανίου από τα ζώα:Το μεθάνιο είναι ένα ισχυρό αέριο θερμοκηπίου που είναι 25 φορές πιο αποτελεσματικό στην παγίδευση θερμότητας από το διοξείδιο του άνθρακα. Τα ζώα παράγουν μεθάνιο όταν αφομοιώνουν το φαγητό τους και αυτό το αέριο απελευθερώνεται στη ατμόσφαιρα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για τη μείωση των εκπομπών μεθανίου από τα ζώα, όπως:
* Τροφοδοτώντας τους μια δίαιτα που είναι χαμηλότερη στους υδατάνθρακες και υψηλότερη στις ίνες.
* Χρησιμοποιώντας πρόσθετα ζωοτροφών που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της παραγωγής μεθανίου.
* Διαχείριση κοπριάς με τρόπο που μειώνει τις εκπομπές μεθανίου.
* Μείωση της αποψίλωσης:Η εκκαθάριση της γης για βόσκηση αποτελεί σημαντική αιτία αποδάσισης, η οποία με τη σειρά της συμβάλλει στην αλλαγή του κλίματος. Οι αγρότες των ζώων μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αποψίλωσης από:
* Χρησιμοποιώντας συστήματα περιστροφής βόσκησης που επιτρέπουν στους βοσκότοπους να ξεκουραστούν και να αναγεννηθούν.
* Χρησιμοποιώντας συστήματα αγροροφητικών που ενσωματώνουν δέντρα σε βοσκότοπους.
* Βελτίωση της παραγωγικότητας της γης τους, ώστε να μπορούν να παράγουν περισσότερα τρόφιμα σε λιγότερη γη.
* Βελτίωση της υγείας του εδάφους:Η βόσκηση των ζώων μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας του εδάφους προσθέτοντας κοπριά και οργανική ύλη στο έδαφος. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της γονιμότητας του εδάφους, στη μείωση της διάβρωσης και στη βελτίωση της ποιότητας του νερού.
* Η απομάκρυνση του άνθρακα στο έδαφος:οι κτηνοτρόφοι μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση του άνθρακα στο έδαφος με τη φύτευση δέντρων και την κάλυψη των καλλιεργειών και με τη χρήση λιπασμάτων και κοπριάς για τη βελτίωση της υγείας του εδάφους.
Λαμβάνοντας αυτά τα βήματα, οι κτηνοτρόφοι μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του περιβαλλοντικού τους επιπτώσεων και να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της κρίσης του κλίματος.
